Energieeffizienz in Bäckereien

Die Förderung für Bäckereien ist individuell und richtet sich nach verschiedenen Faktoren. In erster Linie umfassen diese die Energieeinsparung und die Investition des Fördervorhabens. Weiterhin spielt die Unternehmensgröße, Beihilferegelungen und Unternehmensstrukturen dazu. Das technologieoffene Bundesförderung für Energie- und Ressourceneffizienz in der Wirtschaft (EEW) bietet dem Bäckereihandwerk viele Möglichkeiten einer nachhaltigen und effizienten Herstellung von Backwaren.

Insgesamt können energieeinsparende Maschinen in einer Bäckerei bis zu 45 Prozent an Fördermitteln bezuschusst werden. Sowohl KMU als auch Nicht-KMU sind berechtigt eine Förderung zu beantragen. Somit haben große und kleine Bäckereien die Chance auf eine maximale Förderung von bis zu 20 Millionen Euro.